Commis Pâtissier (HF) CDI

Nous recrutons un(e) Commis Pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre léquipe de notre pôle restauration sous la responsabilité du Chef Pâtissier.

Au sein de la brigade pâtisserie vous participez activement à la production et à la qualité des desserts servis à notre clientèle :

• Fabriquer et dresser les desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de létablissement

• Participer à la mise en place et à lorganisation du poste pâtisserie

• Contribuer à la réception et au contrôle des marchandises

• Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon état du matériel

• Appliquer rigoureusement les normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Respecter les consignes dutilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Qualifications :

• Expérience sur un poste similaire souhaitée ou formation en pâtisserie (CAP Bac Pro ou équivalent)

• Bonnes connaissances techniques en pâtisserie

• Maîtrise des règles dhygiène HACCP

• Capacité à travailler efficacement en équipe

• Sens de lorganisation rigueur et méthode

• Sens du détail de la qualité et du travail bien fait

• Motivation implication et envie de progresser

Informations supplémentaires :

Ce que nous vous offrons

• Une expérience professionnelle valorisante au sein dun resort 5 étoiles reconnu iodée dans un cadre dexception baignée dauthenticité et de professionnalisme

• Une pâtisserie axée sur la qualité des produits la précision et lexigence

• Un environnement de travail exigeant bienveillant et formateur

• Des opportunités dévolution et de progression au sein du groupe

• Des avantages financiers attractifs : dispositif dépargne salariale prime de participation mutuelle et prévoyance ainsi quun 13ᵉ mois dès un an dancienneté.

• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre intégration: logement possible pendant votre période dessai (sous réserve de disponibilité) repas et prêt de vélo si logé / indemnités nourriture

• Un process dintégration complet partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement lensemble du resort.

• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille et sur des centaines denseignes partenaires

• Tenues fournies et entretenues

• Poste à pourvoir au 15 septembre dans le cadre dun temps plein (36 heures hebdomadaires) en CDI

• Poste basé à Quiberon (56) Bretagne

Vous souhaitez vivre une saison enrichissante développer vos compétences en pâtisserie et évoluer dans un cadre dexception

Rejoignez notre brigade et participez à une aventure culinaire et humaine unique.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time