Commis de cuisine FH

Description de lentreprise

NAPA cest la Méditerranée dans tout ce quelle a de plus libre et sensuel. Imagine un restaurant et un beach club où lon sattarde du déjeuner au dernier verre face à la Marina Baie des Anges bercé par la brise marine.

La cuisine signée Juan Arbelaez célèbre la fraîcheur et le partage : poissons entiers à la plancha poulpe rôti ceviche ultra frais viandes dexception Des assiettes solaires à savourer en toute simplicité.

Côté vin on joue la carte du plaisir avec des pépites locales et quelques crus rares.

Lambiance évolue tout au long de la journée : on déjeune en paréo on traîne sur un transat puis la musique monte et la fête sinvite au coucher du soleil.

Ici on vit au rythme de la Méditerranée sans contrainte sans heure juste pour le plaisir du moment.

Description du poste

Prêt(e) à enfiler notre marinière et à offrir à nos clients une escapade inoubliable Si vous souhaitez partager lart de vivre à la Dolce Vita rejoignez-nous !Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable dans le Sud-est.

Dans le cadre de lexécution de ses fonctions le Salarié doit notamment :

Envois & maintien de la cuisine :

• Préparer et organiser les postes de travail

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage taillage)

• Aider à la mise en place

• Participer à la préparation des plats selon les consignes données

• Aider à lenvoi des plats lors du service

• Participer à lélaboration du repas du personnel

• A la fin du service assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel de la cuisine et des offices

• Au besoin assurer le débarrassage des poubelles et ordures

• Au besoin rentrer et sortir les terrasses (tables chaises équipements)

• Respecter les règles dhygiène et de sécurité

Commandes :

• Manutentionner et déconditionner les livraisons

• Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation

Profil recherché

Vos qualités :

Votre sourire et votre enthousiasme sont contagieux. Vous savez mettre à laise nos clients et leur faire découvrir de nouvelles expériences gustatives.

Avantages :

• Une aventure unique rejoignez une équipe soudée prête à relever tous les défis de cette ouverture et célébrer chaque succès.

Envie de découvrir de nouveaux horizons Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble une nouvelle page de lhistoire du groupe.

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