COMMIS DE CUISINE CONFIRME HF CDI

Vos futures missions :

• Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine pour lexécution des plats des recettes dans le respect des délais impartis. (Et cest parfois le rush en cuisine !)
• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à lenvoi en salle des assiettes dressées.
• Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles dhygiène HACCP. Vous participez aux travaux dinventaire ainsi quau contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
• Vous continuez à conquérir le marché local avec notre restaurant VINGKO proposant une cuisine bistronomique fait maison
• Vous faite rayonner le bar roof top avec notre offre apéritif  
• Vous mettez en avant notre activité Banquets pouvant atteindre jusquà 200 personnes
• Vous participez à la mise en place du buffet petit-déjeuner pour que nos clients se régalent de bon matin
• Vous contribuez à régaler nos clients hébergés avec loffre room service

Grâce à votre savoir être votre savoir-faire et votre sens du détail vous contribuerez à la préparation des plats et la satisfaction de nos clients.

Qualifications :

Parlons de vous :

         Passionné par la gastronomie vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez à cœur de régaler vos clients !

         Méthodique efficace et créatif vous savez faire preuve de polyvalence au sein de votre brigade pour la réalisation des plats.

         Consciencieux autant dans lexécution des recettes élaborées que dans le respect des normes dhygiène et de qualité de la cuisine

Informations supplémentaires :

Vos avantages :

Mutuelle/Prévoyance Accor
37h/semaine 
Horaire en continu
13ème mois
Intéressement & participation 
Indemnités nourriture
Plan dépargne entreprise
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% 
Possibilité Parking 

Vivez en ACCOR avec vos talents rejoignez-nous dès maintenant !  #BeALLYouAre.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time