Chef de restaurant en EHPAD HF
Job Summary
Le talent cest vous !
Vous êtes Chef de cuisine H/F vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.
- Vous avez deux second de cuisine et une équipe ASH à piloter
- Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateurs avec les couleurs et les parfums de vos recettes.
- Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de sépanouir chaque jour grâce au plaisir de lassiette.
- Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
- Sassurer de la qualité des repas servis en lien avec notre activité PDR
- Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis car ce qui compte cest autant ce quil y a dans lassiette que ceux avec qui vous la partagez.
Et si vous êtes à court didées comptez sur les résidents ils sauront vous souffler quelques recettes !
Devenez Coliséen et faites partie dune Communauté de Talents au service des résidents !
Qualifications :
Nous ne voyons pas que votre CV en vous !
Parce que les résidents débordent dénergie et de curiosité vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour quils puissent se révéler.
Cela passe à la fois par lécoute la transparence et un dialogue social continu mais aussi par les opportunités de formation avec notamment notre plateforme CORE Academy.
Informations supplémentaires :
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force Colisée sengage dans linclusion et la non-discrimination pour garantir légalité des chances.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
Rejoignez l'équipe du Parc Du Château ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c’est ce que vous êtes !Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une sourc ... View more