Chef de rang night polyvalent

VOTRE MISSION :

Le chef de rang night polyvalent contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable dun secteur du restaurant et en assure lorganisation la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Room service :

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de laccueil téléphonique client
• Participer à la mise en place du matériel de Room Service (mise en place des chauffes plats sur le buffet petit-déjeuner installation des plats du buffet froid mise en place des tables et plateaux et envoi des premiers petits-déjeuners)
• Assurer le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service
• Orienter le client et le conseiller dans ses choix
• Veiller à développer un service de qualité constant et de référence
• Connaitre loffre du Room Service ainsi que celle des autres points de vente Restauration
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
• Communiquer avec les clients tout au long du repas pour sassurer de leur satisfaction
• Transmettre les informations de manière claire efficace et professionnelle à ses managers
• Aider à lorientation des nouveaux employés dans leur zone de travail

Commercial / Vente :

• Veiller au bon déroulement de lexpérience client
• Etre garant du suivi des KPIs et de nos standards qualité

• Développer le chiffre daffaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et assurer la promotion des autres points de vente de létablissement
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Gestion :

• Simpliquer dans latteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans lhôtel et en développant les ventes
• Respecter les procédures en matière de facturation et dencaissement
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Si besoin participer aux inventaires

Qualifications :

CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS :

• La maitrise de langlais selon les besoins de lhôtel
• Une véritable passion pour lexpérience client ainsi que sens du service et de laccueil
• Un très bon relationnel et une excellente communication (interne et clientèle)
• La capacité à travailler efficacement en équipe et à faire preuve dinitiative
• Un bon sens de lorganisation de gestion des priorités de la rigueur ainsi que de flexibilité et de la polyvalence dans la réalisation des missions
• Adopter une présentation soignée en accord avec limage de lhôtel
• Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible
• Incarner notre promesse employeur à travers lémotion que vous suscitez chez chaque client en transformant chaque interaction en expérience mémorable

Informations supplémentaires :

Pourquoi nous rejoindre

• Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris en pleine transformation.

• Travailler dans une ambiance dynamique bienveillante et portée sur lexcellence opérationnelle.

• Être acteur de la montée en gamme dun hôtel 4* vers les standards 5*.

• Développer vos compétences avec de réelles perspectives dévolution au sein du groupe Accor.

Conditions et avantages

• Type de contrat : CDI

• Rémunération : 2 135.60

• Avantages :

  • 13e mois

  • Mutuelle avantageuse

  • Prise en charge pressing uniforme

  • Bien-être et sport santé

  • Remboursement 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce

  • Intéressement et participation

  • Accor Heartist

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time