Chef de rang CDI temps plein FH

Groupe hôtelier en plein essor Domaine & Demeure est reconnu à linternational pour son énergie son audace et son innovation. Des domaines viticoles dexception transformés en havres de paix uniques où se rencontrent raffinement authenticité et décontraction. Une nouvelle vision du luxe sincère et résolument contemporaine ou lélégance rime avec convivialité lexigence avec ouverture et lesprit progressiste avec respect de lenvironnement. Aujourdhui nous faisons vivre trois magnifiques châteaux dans le sud de la France.

Parmi eux le Château Saint-Pierre de Serjac se distingue comme un domaine dexception au cœur du Languedoc viticole entre Béziers et Pézenas. Niché au milieu de 70 hectares de vignes il allie le caractère dun terroir authentique à une hôtellerie haut de gamme. Son restaurant son bar son spa sa piscine panoramique et ses villas dexception composent un lieu de villégiature à la fois insolite élégant et chaleureux. Entre le charme dun domaine viticole latmosphère dun club privé et un service attentif et personnalisé Serjac séduit une clientèle fidèle française comme internationale.

Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique avec des possibilités importantes dévolution de carrière.

Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par lexcellence : les meilleurs produits un la passion du service une rigueur à toute épreuve.

Vos missions principales seront :

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité

• Assurer la mise en place de la salle et le bon déroulement du service

• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons

• Assurer le service à table et veiller à la satisfaction des clients

• Coordonner le travail des commis de salle sur son rang

• Veiller au respect des standards de qualité et dhygiène

• Encaisser les clients si nécessaire

Postes à pourvoir dès maintenant

- Diplômé au minimum dun BEP/CAP en salle ou dune expérience de 2 ans sur ce même poste en brasserie haut de gamme.

- La compréhension de langlais est indispensable pour ce poste

- Vous êtes quelquun de fiable rigoureux(se) organisé(e)

- Vous êtes une(e) passionné(e)

Poste logé en collacation

Ce que nous vous propopsons :

Côté avantages on ne fait pas les choses à moitié :

Les essentiels

* Une rémunération attractive à la hauteur de votre talent et de votre expérience

* De réelles possibilités dévolution au sein dune équipe jeune dynamique et internationale

* Une mutuelle dentreprise et des avantages en nature repas

* Un cadre de travail à couper le souffle au cœur dune région pleine de trésors à explorer

Les petits plus qui font la différence

* Une expérience client offerte à partager en famille

* Des remises exceptionnelles sur tous les domaines du groupe et une sélection dactivités de loisirs

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

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