Chef de Partie Pâtisserie Bulle d'Osier

Missions

En tant que pâtissier/pâtissière vous serez en charge de lensemble de la production sucrée de létablissement pour notre restaurant étoilé Bulle dOsier :

• Réalisation des desserts à lassiette pour le service du restaurant
• Travail en collaboration avec le Chef Valentin Loison
• Encadrer les commis pâtissier et les apprentis 
• Apporter des avis et des idées à léquipe. 

Qualifications :

Profil recherché

• Formation en pâtisserie (CAP Bac Pro ou équivalent)
• Expérience en étoilé exigé
• Créativité rigueur et passion du métier
• Esprit déquipe et capacité dorganisation
• Sensibilité au produit et à la saisonnalité

Informations supplémentaires :

Nous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel au sein dune maison à taille humaine
• Une cuisine en constante évolution laissant place à la créativité
• Un environnement bienveillant et dynamique
• Avantages Team Relais
• Uniforme fournit 
• Contrat CDI ouo CDD
• Deux jours de congé consécutifs (dimanche et lundi) et une demi-journée par semaine ( le jeudi). 
  
  
  Candidature

• Merci dadresser votre CV et lettre de motivation à : a

   

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time