Chef de partie (HF) Restaurant Christopher Coutanceau (17)
Job Location:
La Rochelle - France
Monthly Salary:
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Application Deadline:
Vacancies:
Job Summary
Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle le restaurant gastronomique Relais & Châteaux3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.
En collaboration étroite avec votre second vos missions principales seront les suivantes :
- Réaliser des préparations préliminaires et plats
- Dresser les plats
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et dhygiène
- Accompagner et faire monter en compétences votre équipe.
Qualifications :
- Amoureux de la gastronomie
- Expérience(s) exigée(s) au sein dun restaurant étoilé Michelin
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration
- Créativité et esprit déquipe
Informations supplémentaires :
- Poste à pourvoir en septembre 2026
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
- Fermé à Noël
- Membre des Relais & Châteaux avec lavantage Relais Team
- CDI
Adresse mail de contact :
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
