Chef de Partie (HF) Loiseau de Lorraine

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE

Sous la direction du Chef de Cuisine vous : 

• Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie.
• Garantir la qualité la régularité et le soin apporté aux assiettes.
• Participer à la création dune expérience gastronomique dexcellence.
• Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité.
• Contribuer à la cohésion et à la dynamique de la brigade.

Qualifications :

• Passionné(e) par la gastronomie rigoureux(se) organisé(e) et doté(e) dun véritable esprit déquipe vous souhaitez évoluer au sein dune maison emblématique de la gastronomie française.
• Fort dune première expérience réussie de commis ou demi-chef de partie.
• Outre des compétences techniques votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Informations supplémentaires :

POURQUOI NOUS REJOINDRE

Intégrer Loiseau de Lorraine cest prendre part à une nouvelle aventure gastronomique ambitieuse au sein dun groupe familial reconnu pour son exigence sa créativité et sa passion du goût.

Avantages :

• Repos les dimanches et lundis
• Tarif relais team
• Réduction de 20% sur toute loffre du groupe Bernard Loiseau
• Perspectives dévolution au sein dun groupe en développement

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time