Chef de cuisine La Table Dionysos HF

Et si vous embarquiez pour un voyage en Grèce sans quitter le Parc Astérix

À loccasion de louverture de notre nouveau restaurant thématisé au printemps 2027 nous constituons une brigade passionnée prête à faire vibrer les papilles de nos visiteurs dans une ambiance digne des plus grandes épopées antiques.

Rattaché(e) au Responsable Opérationnel du restaurant vous aurez pour principales missions :

• Coordonner le travail de léquipe de cuisine en assignant les tâches

• Piloter la production en fonction du déroulement du service

• Superviser la préparation des plats en veillant à ce quils respectent les normes de qualité et les fiches techniques (goût qualité présentation)

• Elaborer les différentes cartes du restaurant dont il a la charge

• Intégrer animer et former une équipe de collaborateurs de cuisine en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de lentreprise

• Vous avez un niveau BTS en Hôtellerie/Restauration

• Vous justifiez dune expérience similaire dans le domaine de la cuisine.

• Gaulois de terrain votre dynamisme votre sens de lorganisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.

• Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser lengagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.

• Vous êtes force de proposition diplomate et savez gérer les conflits.

Le Parc Astérix promeut la diversité légalité professionnelle et lemploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

• Poste à pourvoir dès décembre 2026 pour un contrat à durée indéterminée.

• Salaire brut : 3500 /mois

• Travail week-ends et jours fériés 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu.

• Véhicule personnel indispensable

• Prime sur objectifs*

• Participation/intéressement*

• Prestations CSE*

• Indemnités de frais kilométriques remboursement des péages

• Tenue de travail fournie et entretenue

• Perspectives dévolution

• Restaurant dentreprise
  *sous conditions