Chargé(e) de développement réseau Alternance (HF)

Chez BOHEBON on sert des poké bowls frais généreux et colorés et on grandit vite : déjà une quinzaine de restaurants en propre et en franchise et on ne compte pas sarrêter là. Pour accélérer notre expansion nous cherchons un(e) alternant(e) prêt(e) à mettre les mains dans le développement du réseau à nos côtés.

Votre terrain de jeu

Rattaché(e) à notre Direction dExploitation vous serez au cœur de louverture de nos futurs restaurants. Concrètement vous allez :

• partir à la chasse aux bons emplacements : veille foncière contacts avec les bailleurs repérage des locaux qui ont du potentiel ;

• analyser les zones (flux chalandise concurrence) et monter les fiches qui aideront la direction à trancher ;

• faire avancer la franchise : sourcing de candidats premier contact suivi des dossiers ;

• piloter les rétroplannings douverture candidat par candidat et projet par projet pour que chaque ouverture soit carrée ;

• assurer le reporting et le suivi du pipeline de développement.

Le cadre clair dès le départ

Vous serez autonome sur la veille la prospection et le sourcing. Les décisions qui engagent le réseau (signature de bail validation dune implantation recrutement dun franchisé) restent côté direction : vous vous préparez et vous vraies responsabilités bien encadrées.

Le profil que nous avons en tête

• Vous préparez un Bac3 ou un master en développement commercial management de réseau ou immobilier.

• Vous avez une vraie appétence pour le commerce le développement et limmobilier commercial.

• Vous êtes organisé(e) rigoureux(se) à laise à loral comme à lécrit et décrocher votre téléphone ne vous fait pas peur.

• Permis B apprécié : vous bougerez sur le réseau.

Pourquoi nous rejoindre

• Une marque jeune et en pleine croissance où votre travail a un impact direct et visible.

• Un sujet stratégique confié dès le premier jour avec de lautonomie pour de bon.

• Une équipe soudée au siège de Toulouse et une ambiance qui ne se prend pas trop au sérieux.

• Et oui des poké bowls.

En pratique

• Contrat dalternance de 1 à 2 ans selon votre profil Démarrage dès que possible

• Siège de Toulouse avec déplacements réguliers sur le réseau

Ce poste vous parle Postulez nous avons hâte de vous rencontrer.