Barman CDD Auberge du Jeu de Paume

Vous maniez le shaker avec brio Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance

Alors vous êtes notre futur(e) Barman/ Barmaid.

*Contexte & lieu de travail *
Sous la supervision du Responsable F&B vous devrez offrir un service courtois professionnel efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.

*Missions *

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant lensemble des offres spécifiques
• Assurer le service aux clients en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de laffluence
• Préparer les boissons et les cocktails proposés en fonction des saisons et des évènements
• Participer à la mise en place et au déroulement des pauses séminaires dans lenceinte du bar
• Maîtriser les cocktails de base
• Mettre en valeur votre offre bar et participer à lanimation du lieu
• Mettre en place approvisionner et gérer les stocks et les sorties bar
• Respecter les normes dhygiène et de sécurité
• Être rigoureux(se) et respectueux(se) des dosages mais aussi des traditions

Cette liste de missions nest pas exhaustive vous pourrez être amené(e) à effectuer dautres tâches.

Qualifications :

Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous :

• Avez dexcellentes connaissances des produits de la carte
• Avez une formation en école hôtelière ou de Barman/Barmaid
• Avez dexcellentes connaissances des produits des techniques de la mixologie
• Connaissez les alcools et la législation à la vente
• Avez des connaissances du logiciel informatique hôtelier MICROS
• Maîtrisez langlais of course !
• Avez une excellente présentation
• Faire preuve dune attitude exemplaire constante
• Avez le sens de laccueil du service et de la qualité
• Êtes innovant et créatif proactif dans la proposition de nouveaux cocktails pour la dynamique de la carte
• Faites preuve de rigueur dorganisation de méthodologie et de discrétion
• Avez des aptitudes pour la prise dinitiatives et de décisions rapides
• Avez un réel besoin dappartenance à une équipe

Alors ne perdez plus de temps écrivez-nous vite : lAuberge du Jeu de Paume vous attend !

Informations supplémentaires :

* Avantages *

Pas de coupures
Mise à disposition dun uniforme et pressing pris en charge
Repas offerts indemnités nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle gratuite et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour lAuberge et Relais et Châteaux)
Mobilité en couple possible

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time