Apprenti en restauration HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Ta mission si tu lacceptes

Encadré(e) par un chef gérant et intégré(e) à une équipe bienveillante tu participeras à la vie quotidienne dun restaurant scolaire dun restaurant dentreprise ou dun EHPAD selon ton lieu daffectation.

Tes missions principales

- Participer à la préparation des entrées plats et desserts dans le respect des recettes des normes dhygiène (HACCP) et des régimes alimentaires spécifiques (notamment en EHPAD)

- Apprendre à gérer les cuissons assaisonnements et présentations des plats

- Contribuer à la réception au stockage et au contrôle des denrées alimentaires

- Aider au dressage des plats pour le service

- Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel en respectant les protocoles en vigueur

- Découvrir le fonctionnement global dune cuisine professionnelle en collectivité avec une attention particulière portée à la satisfaction des convives.

Profil recherché

Lalternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour lavenir.

Et si tu étais notre profil coup de cœur :

- Tu suis une formation BAC PRO Cuisine

- Tu souhaites torienter vers les métiers de la restauration et/ou de lagroalimentaire

- Tu recherches une alternance pour une durée dune année à 4 ans

- Tu as 15 ans minimum

Tes avantages

En plus dévoluer dans une entreprise dynamique et innovante tu pourras :
- Évoluer au sein dune équipe accueillante et professionnelle.
- Bénéficier dun accompagnement régulier et constructif avec ton futur(e) tuteur(trice).
- Disposer dune rémunération prise en charge par la société pendant toute la durée de ton contrat selon les normes officielles en vigueur.
- Te voir confier des missions qualifiantes et formatrices.

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.