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Apprenti Cuisine HF

Job Location:

Saint-Rogatien - France

Monthly Salary: m 630 - 900

Posted: 16 September 2026 (9 days ago)

Application Deadline: 14 December 2026

Vacancies: 1 Vacancy

À VILLA AMÉLIE vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang Ça tombe bien nous aussi !

Nous recherchons un Apprenti H/F pour un poste en contrat dapprentissage à temps plein pour rejoindre nos équipes !

Diplôme visé : CAP PSR ou CAP Cuisine.

Votre planning : 07h30-16h30 du lundi au samedi en alternance avec les périodes en centre de formation.

Le poste

Chez LNA Santé la Restauration fait partie intégrante du parcours de soin.

Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine en lien avec les Second vous aurez pour objectifs :

Connaître les produits alimentaires
Gérer les approvisionnements
Préparer les denrées avant transformation
Elaborer les mets ou assembler les produits préélaborés
Apprendre les techniques de cuisson
Maîtriser la mise en température
Réaliser tant des préparations chaudes que froides.
Participer à la production des repas et au dressage des assiettes et assurer la traçabilité et la bonne hygiène de la cuisine
Réceptionner puis stocker les produits tout en respectant les règles dhygiène et de sécurité

Léquipe Cuisine est composée dune Cheffe deux Second et un plongeur.

Elle produit 128 couverts midi et soir.

Rémunération

Rémunération correspondant à un pourcentage du Smic qui varie en fonction lâge
Prime annuelle de participation et intéressement

Les bonus du quotidien :

Tuteur référent en établissement
Prime transports
Intégrer LNA Santé cest aussi : Mutuelle - CSE - Parcours dintégration personnalisé - Possibilité dévolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation. Chez nous vous aurez la possibilité dévoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

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