Serveur Service aux chambres Nuit

Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : 

• Prendre les commandes transmises par le/la téléphoniste ou par le client ;
• Prendre en charge les commandes en cuisine en prenant en compte les besoins particuliers et les allergies ; 
• Cuisiner et cuire les plats en respectant les recettes et les règles dhygiène et de salubrité ;
• Apporter les commandes de nourriture rapidement aux invités dans leur chambre de façon à préserver la qualité de la nourriture et en respectant les hauts standards de Sofitel ;
• Fermer convenablement les factures des invités les frais et les pourboires ;
• Assurer un service de qualité aux clients ;
• Faire la tournée des couloirs de lhôtel pour ramasser la vaisselle les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients ;
• Faire les tâches quotidiennes du département ;
• Effectuer toute autre tâche connexe.

Qualifications :

• Formation académique en hôtellerie restauration ou expérience équivalente et pertinente ;
• Bonnes connaissances culinaires ou expérience en cuisine;
• Expérience en service de restauration ou au service aux chambres;
• Excellent service à la clientèle et attitude distinguée ;
• Autonomie et sens de lorganisation ;
• Capacité à réagir rapidement aux situations durgence ;
• Bon esprit déquipe;
• Excellentes aptitudes à communiquer à loral comme à lécrit en français et en anglais afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale de façon régulière.

Informations supplémentaires :

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents. Lemploi du masculin pour désigner des personnes na dautres fins que celle dalléger le texte et na aucune intention discriminatoire.

Remote Work :

No

Employment Type :

Part-time