Chef d'équipe à la plonge Dishpit leader (Fly-infly-out Campement minier)

WHAT IS THE JOB

As a Dishwasher Leader you will be tasked with overseeing all aspects of dishwashing operations within the kitchen environment. Your role involves maintaining cleanliness organizing tasks efficiently and leading a team to ensure seamless functioning of the dishwashing area.

Tasks and Responsibilities Dishpit Leader

• Supervise train and support dishwashing staff to ensure efficient daily operations.
• Assign tasks and monitor performance to maintain cleanliness sanitation and productivity standards.
• Ensure all dishware glassware cookware and kitchen equipment are properly cleaned sanitized and available for service.
• Oversee daily weekly and scheduled cleaning duties in compliance with health safety and sanitation standards.
• Ensure proper use of cleaning products PPE and safe work procedures.
• Maintain cleanliness of dishwashing areas equipment waste stations and storage areas.
• Coordinate with kitchen and dining room teams to support smooth meal service operations.
• Ensure adequate supplies of dishes cutlery trays and serving ware are available at all times.
• Promote a safe work environment by addressing spills hazards and sanitation concerns promptly.
• Assist kitchen staff and support overall food service operations as required.
• Deliver professional and courteous service to guests and team members at all times.

QUEL EST LE TRAVAIL

À titre de Chef de la plonge vous serez responsable de superviser lensemble des opérations de plonge au sein de lenvironnement de cuisine. Votre rôle consiste à maintenir un haut niveau de propreté à organiser efficacement le travail et à diriger une équipe afin dassurer le bon fonctionnement des activités de plonge.

Tâches et responsabilités

• Superviser former et soutenir léquipe de plonge afin dassurer le bon déroulement des opérations quotidiennes.
• Répartir les tâches et assurer le suivi du rendement afin de maintenir des normes élevées de propreté de salubrité et de productivité.
• Veiller à ce que toute la vaisselle la verrerie les ustensiles de cuisine et les équipements soient correctement lavés désinfectés et disponibles pour les services.
• Superviser les tâches dentretien quotidiennes hebdomadaires et planifiées conformément aux normes de santé de sécurité et de salubrité.
• Sassurer de lutilisation adéquate des produits de nettoyage des équipements de protection individuelle (ÉPI) et des méthodes de travail sécuritaires.
• Maintenir la propreté des aires de plonge des équipements des postes de gestion des déchets et des espaces dentreposage.
• Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle à manger afin de soutenir le bon déroulement des services.
• Veiller à ce quun inventaire suffisant de vaisselle dustensiles de plateaux et darticles de service soit toujours disponible.
• Favoriser un environnement de travail sécuritaire en intervenant rapidement en cas de déversement de risque ou de problème de salubrité.
• Apporter son soutien aux équipes de cuisine et aux opérations de restauration selon les besoins.
• Offrir en tout temps un service professionnel courtois et respectueux aux clients et aux membres de léquipe.

Qualifications :

• Minimum 1 year experience in team supervision. 

• Food Safe level one Certificate preferred.  

• Lead by example in promoting a respectful and professional work environment.   

• Strong computer and administrative skills preferred.  

Qualifications requises

• Minimum dun (1) an dexpérience en supervision déquipe.
• Certification Food Safe niveau 1 considérée comme un atout.
• Capacité à montrer lexemple en favorisant un environnement de travail respectueux et professionnel.
• Bonnes compétences informatiques et administratives un atout.

Additional Information :

Dexterra Group is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race color religion sex sexual orientation gender identity national origin age disability protected veterans status Indigenous status or any other legally protected factors. Disability-related accommodations during the hiring selection process are available upon request.

Le Groupe Dexterra est un employeur garantissant légalité des chances et engagé en faveur de la diversité et de linclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race la couleur la religion le sexe lorientation sexuelle lidentité de genre lorigine nationale lâge le handicap le statut dancien combattant protégé le statut dAutochtone ou tout autre facteur légalement protégé. Des aménagements liés au handicap pendant le processus de candidature sont disponibles sur demande.

Dexterra Group is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. We are pleased to consider all qualified applicants for employment without regard to race color religion sex sexual orientation gender identity national origin age disability protected veterans status Indigenous status or any other legally protected factors. Special needs accommodation is available at all stages of the application process upon request.

Remote Work :

Yes

Employment Type :

Full-time