Supervisor de Padaria e Confeitaria

Padaria consolidada o mercado com presença em uma região nobre da Pampulha contrata Supervisor para desempenhar as seguintes atividades:

• Acompanhar a rotina da padaria e confeitaria no dia a dia.
• Organizar escala pausas e distribuição de tarefas da equipe.
• Garantir padrão de qualidade frescor e apresentação dos produtos.
• Apoiar no controle de produção perdas e validade.
• Orientar e treinar a equipe em boas práticas e atendimento.
• Acompanhar indicadores de vendas e sugerir melhorias.
• Assegurar limpeza organização e cumprimento de normas internas.

Jornada presencial
Horário de trabalho segunda a domingo com 1 folga na semana das 13:30 as 21:40.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia em padaria confeitaria ou área de produção de alimentos.
• Vivência com atendimento ao cliente em varejo alimentar ou similar.
• Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para atuar em escala incluindo finais de semana/feriados.
• Habilidade para orientar pessoas e organizar rotinas de trabalho.

Diferenciais:

• Experiência anterior como líder encarregado(a) ou subgerente de padaria/confeitaria.
• Conhecimento em controle de estoque perdas e validade.
• Noções de confeitaria panificação artesanal ou fermentação natural.
• Participação em cursos na área de panificação confeitaria ou gestão de equipes.