Subgerente de Perecíveis

No Economart conectamos pessoas negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar e que acredite no nosso propósito! Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito em um ambiente pautado pela ética compromisso valorização e respeito às pessoas

Então #VenhaSerEconomart!

• Apoiar a liderança dos setores de perecíveis (açougue hortifrúti frios e laticínios padaria entre outros) no acompanhamento das rotinas operacionais da loja
• Garantir o correto armazenamento manipulação e exposição dos produtos perecíveis conforme normas sanitárias e de segurança alimentar
• Acompanhar os níveis de estoque e validade evitando perdas e quebras
• Assegurar a precificação correta dos produtos e a padronização visual das gôndolas e balcões
• Monitorar os indicadores de venda margem e desperdício do setor
• Coordenar a equipe dos setores de perecíveis orientando quanto às metas e boas práticas
• Apoiar na elaboração de escalas de trabalho treinamentos e avaliações de desempenho
• Garantir a limpeza organização e boas condições de higiene dos setores perecíveis
• Substituir o encarregado ou gerente em suas ausências

• Ensino médio completo
• Experiência anterior com setores perecíveis em atacado varejo ou supermercados
• Conhecimento sobre controle de validade perdas manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 inclusive aos finais de semana e feriados
• Boa comunicação atenção aos detalhes organização e foco em resultados

• Ensino superior completo ou em curso nas áreas de Administração Logística Engenharia de Alimentos ou correlatas
• Conhecimento em sistemas de gestão como Consinco Totvs ou similares
• Experiência com gestão de indicadores inventário e controle de perdas em perecíveis
• Habilidade com Excel

Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

• Salário compatível com o mercado
• Vale-transporte
• Vale-alimentação
• Alimentação na empresa
• Café da manhã e café da tarde
• Convênio com Sesc
• Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições
• Oportunidade de crescimento profissional