PT Cozinheiro

O que você irá fazer:
Montar pratos individuais buffets bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
Sugerir alterações nos cardápios baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico
de consumo.
Executar as atividades de diversos setores da cozinha tais como: açougue garde-manger
confeitaria massas e outros.
Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e
produtos para o café da manhã. Verificar taxa de ocupação porcionar e manter
devidamente embalados os alimentos de modo a garantir a agilidade no preparo em
quantidades suficientes.
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos quando
necessário.
Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã almoço ou jantar e
garantir uma ótima qualidade e apresentação.
Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os
procedimentos do Autocontrole da área.

Qualifications :

Sua experiência e habilidades incluem:
Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente
Ter disponibilidade total de horário;Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentosHigiene na Manipulação dos Alimento

Informação adicional :

Sua equipe e ambiente de trabalho:
Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Somos uma empresa inclusiva e nossa ambição é atrair recrutar e promover talentos diversos.

Escala 6x1
Horario 6:00 às 14:20

Seguro de vida
Vale alimentação/Refeição
Lavanderia (uniforme)
PPR
Plano de aposentadoria privada
Plano de saúde
Plano odontológico 
50% Reembolso farmácia

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time