PT Cozinheiro

• Preparar os pratos do cardápio do dia a partir das demandas recebidas cozinhando grelhando assando os alimentos. 
• Montar pratos individuais buffets bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo
• Executar atividades de confeitaria preparando doces bolos etc.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos quando necessário
• Recolher os alimentos no final dos serviços tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado. 
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área 
• Orientar o Auxiliar de Cozinha.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área
• Apoiar a equipe de salão sempre que necessário
• Participar ativamente do controle de custos
• Apoiar a Coordenadora de Alimentos e Bebidas 
• Realizar a limpeza e zelar pela organização da área de cozinha armazenamento e refrigeradores

Qualifications :

Sua experiência e habilidades incluem:
Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente
Capaz de trabalhar em um ambiente de alta pressão
Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação; um jogador da equipe
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos 
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar 
Noções de nutrição

Informação adicional :

Sua equipe e ambiente de trabalho:
Fazemos parte da Accor com foco na experiência de hospitalidade local com raízes na cultura da Cidade.  Buscamos talentos que queiram compor nossa Equipe com energia e vontade de aprender

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Somos uma empresa inclusiva e nossa ambição é atrair recrutar e promover talentos diversos.  Aqui somos bem-vindos!

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time