Operador De Perecíveis Açougue

Estamos em busca de um Operador de Perecíveis para atuar em nosso setor de Açougue. O profissional será responsável por garantir a qualidade e a correta exposição dos produtos cárneos oferecendo um atendimento de excelência aos nossos clientes e contribuindo para a organização e higiene do setor.

• Realizar o corte preparo e embalagem de diferentes tipos de carnes aves e suínos conforme padrões da empresa e solicitações dos clientes.
• Organizar e abastecer as gôndolas e balcões de exposição garantindo a atratividade e a correta precificação dos produtos.
• Controlar a validade e a qualidade dos produtos realizando a rotação de estoque e descartando itens impróprios para consumo.
• Atender e auxiliar os clientes tirando dúvidas sobre os produtos oferecendo sugestões e garantindo uma experiência de compra satisfatória.
• Manter a limpeza e organização do setor de açougue incluindo equipamentos utensílios e área de trabalho seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Operar máquinas e equipamentos específicos do setor (serra-fita moedor fatiador etc.) com segurança e responsabilidade.
• Colaborar com a equipe na realização de inventários e no recebimento de mercadorias.

• Experiência comprovada na função de Operador de Açougue ou em funções similares no setor de perecíveis.
• Conhecimento em cortes de carnes e técnicas de manipulação de alimentos.
• Noções de higiene e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis incluindo finais de semana e feriados.
• Capacidade de trabalhar em equipe e bom relacionamento interpessoal.

• Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou manipulação de alimentos.
• Conhecimento em diferentes tipos de temperos e preparos de carnes.
• Proatividade e organização.
• Habilidade com atendimento ao cliente.