Nutricionista

Estamos em busca de um(a) Nutricionista para compor o time do nosso projeto. Nessa função sua missão principal será realizar o acompanhamento diário a auditoria e a fiscalização da qualidade de toda a alimentação fornecida pela nossa empresa parceira terceirizada garantindo os mais altos padrões de segurança alimentar e conformidade regulatória dentro da nossa obra.

Se você possui um perfil dinâmico foco em gestão de fornecedores busca um ambiente sólido para construir sua carreira e quer atuar em um projeto que cuida diretamente do bem-estar e da saúde das nossas equipes diariamente o seu lugar é aqui!

1. Realizar o acompanhamento diário e a auditoria das atividades executadas pela empresa parceira terceirizada na produção e distribuição das refeições;
2. Garantir o padrão de qualidade sabor apresentação e temperatura da alimentação fornecida ao projeto realizando testes sensoriais e coletas de amostras regulamentares;
3. Fiscalizar as condições higiênico-sanitárias do recebimento armazenamento pré-preparo e distribuição assegurando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas da Anvisa (RDC 216);
4. Monitorar o cumprimento do cardápio contratado e dos indicadores de desempenho (SLA) estabelecidos com o fornecedor terceirizado;
5. Recolher os feedbacks dos colaboradores do projeto em relação à alimentação e reportar desvios aplicando notificações ou planos de ação corretiva junto ao parceiro terceirizado;
6. Garantir que a equipe terceirizada que atua no refeitório esteja utilizando os EPIs obrigatórios exigidos pelas normas de segurança do trabalho do projeto.

1. Ensino Superior Completo em Nutrição;
2. CRN (Conselho Regional de Nutrição) ativo e regularizado na região do projeto;
3. Vivência prévia em Nutrição de Produção (UAN) ou em gestão e fiscalização de prestadores de serviços terceirizados de alimentação;
4. Domínio em Legislação Sanitária (RDC 216/Anvisa) e ferramentas de controle de qualidade (Manual de Boas Práticas e POPs).

Remuneração Benefícios

Modalidade: 100% presencial

Local: Silves AM