Encarregado de Produção (Packaging)

Realizar gestão da equipe de operadores de produção de seu turno de trabalho para todas as atividades relacionada aos processos de filtração extrusão e empacotamento na fábrica da Lesaffre em Narandiba. Monitorar a limpeza e a sanitização das suas áreas de trabalho (área de alta sensibilidade) assim como manter relacionamento direto com o time de manutenção e fazer a gestão dos equipamentos da área de sua responsabilidade. Garantir a entrega do fermento prensado e de embalagem em conformidade com as regras de qualidade e segurança estabelecidos pela Lesaffre em um ambiente seguro garantindo a qualidade microbiológica dos produtos conforme demanda da programação de produção.

Qualifications :

Formação Tecnológica ou graduação em Engenharia Química Alimentos Produção Mecânica Biologia ou áreas correlatas. Desejável Pós-graduação ou MBA nas áreas de sistemas de Produção Alimentos e Microbiologia. Experiência mínima comprovada de 3 anos em cargos de liderança de equipes de linha de produção de indústrias de alimentos com preferência em processos de envase e/ou cadeia fria.

Informações adicionais :

Conhecimento sólido em técnicas em processos fermentativos controle de qualidade e segurança do trabalho. Familiaridade com sistemas de automação e instrumentação de linhas de empacotamento.

Conhecimento em análise de falhas interpretação de dados performance da fermentação KPIs da área e tomada de ação sempre que necessário.

Desejável vivência com CIP (Clean In Process) industriais e conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e sistemas de gestão da qualidade.

Capacidade de análise crítica tomada de decisão melhoria contínua habilidades de liderança comunicação trabalho em equipe e resolução de problemas complexos.

Disponibilidade para mudança de cidade e viagens nacionais e internacionais se necessário.

Inglês ou espanhol intermediários serão um diferencial (contato direto e rotineiro com outras fábricas do grupo). Se estrangeiro conhecimento intermediário do idioma português.

Vaga 100% presencial e fixa no PERÍODO NOTURNO.

Residir nas cidades de Presidente Prudente Pirapozinho ou Narandiba.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time