Assistente De Produção I Central Molhos E Massas 1803
Job Summary
Executar atividades básicas e intermediárias dos processos produtivos da Central seguindo rigorosamente fichas técnicas POPs Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo organização higiene segurança e conformidade dos produtos contribuindo para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.
Atuar sobre as bases de valores missão e crença da Empresa compartilhando as suas experiências com a sua equipe de trabalho .
Responsibilities
Execução das Etapas Produtivas
Realizar atividades de manipulação preparo pesagem corte envase e embalagem conforme instruções e fichas técnicas.
Auxiliar nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.
Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte seguindo padrões de pesagem e identificação.
Manter controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.
Organização e Higienização
Garantir limpeza organização e sanitização das áreas de trabalho utensílios e estações conforme BPF e POPs.
Auxiliar na organização de insumos embalagens e materiais operacionais na linha de produção.
Cumprir checklist de higienização diário e registrar quando necessário.
Controle e Conformidade
Seguir corretamente as fichas técnicas padrões de processo e instruções operacionais.
Apoiar registros de pesagens apontamentos e controle de produção sempre que demandado.
Contribuir com a identificação correta dos produtos (lotes validade datas e rotulagem).
Segurança do Trabalho
Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.
Cumprir normas de segurança sinalizando qualquer risco desvio ou incidente.
. Respeitar limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida. . .Participar de treinamentos de POPs BPS e Segurança do Trabalho.
.Suporte ao Time
Dar suporte aos Operadores Pleno Sênior e ao Líder em atividades de menor complexidade.
Colaborar com agilidade na reposição de utensílios insumos e materiais.
. Manter comunicação clara e imediata sobre dificuldades restrições ou desvios percebidos.
Prerequisites
Escolaridade: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).
Experiência: Experiência prévia em cozinhas industriais produção de alimentos ou rotinas operacionais é desejável mas não obrigatória.
Conhecimentos desejáveis: Noções de higiene manipulação de alimentos e trabalho em produção.
Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade disciplina vontade de aprender e seguir padrões.
Experiences
Vaga aberta para escala 5x2;
Ambiente propício para trabalho em equipe ;
Benefícios tais como : Café e refeição no local de trabalho ; CONVÊNIO MÉDICO;CONVÊNIO ODONTOLÓGICO (Após o 3 mês)
VALE TRANSPORTE
SEGURO DE VIDA
ALIMENTAÇÃO NO LOCAL
PARCERIA COM O SESC
* DAY OFF
TOTAL PASS
AUSTER E VELOE
DESCONTO DE 30% EM TODA REDE CIATC
PLANO DE CARREIRA
EMPRÉSTIMO CONSIGNADO.
DESCONTO EM UNIVERSIDADES
Required Experience:
Junior IC
About Company
MUITO PRAZER! Somos um time de mais de 1400 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas , todos os dias! O QUE NÓS FAZEMOS? Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes qu ... View more