Outlet Manager

Missions principales

• Assurer la gestion quotidienne du point de vente et garantir son bon fonctionnement.

• Veiller à offrir une expérience client de haute qualité et traiter efficacement les réclamations.

• Encadrer motiver et accompagner les équipes dans latteinte des objectifs.

• Organiser les plannings et assurer une gestion optimale des effectifs.

• Contrôler le respect des standards de qualité dhygiène de sécurité et des procédures de létablissement.

• Suivre les indicateurs de performance (chiffre daffaires coûts productivité) et mettre en place des actions damélioration.

• Gérer les stocks les commandes et limiter les pertes.

• Collaborer avec les différents services afin dassurer un fonctionnement fluide des opérations.

Profil recherché:

• Diplôme en hôtellerie restauration tourisme ou domaine équivalent.

• Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie.

• Excellentes compétences en management et leadership.

• Sens du service client et excellente présentation.

• Bonnes capacités dorganisation de communication et de résolution de problèmes.

• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de restauration.

• Maîtrise du français et de langlais ; une troisième langue est un atout.

Compétences requises:

• Leadership et esprit déquipe.

• Sens de lorganisation et de la planification.

• Orientation client et qualité de service.

• Gestion du stress et des priorités.

• Esprit danalyse et prise de décision.

• Rigueur autonomie et réactivité.