وظيفة Kitchen Experience في الكويت

مدير المطبخ للإشراف على العمليات اليومية لموظفي المطبخ في مؤسساتنا. كمدير للمطبخ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على إعداد الطعام، وطلب الإمدادات، وجدولة التحولات، ومراقبة مستويات المخزون. لتحقيق النجاح في هذا الدور، يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة مثبتة في الطهي والإدارة. بالإضافة إلى ك المزيد...

تأكد من أن جميع موظفي المطبخ مدربون بشكل صحيح ويتبعون جميع إرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي التأكد من سير عمليات المطبخ بسلاسة وكفاءة مراقبة والحفاظ على مستويات مخزون المطبخ الكافية التأكد من اتباع الوصفات وتعليمات إعداد الطعام بشكل صحيح مراقبة جودة الطعام وعرضه التأكد من أن جميع ا المزيد...

تزويد العملاء بالقوائم. خذ طلبات العملاء وأرسلها إلى المطبخ. تقديم الأطعمة والمشروبات للعملاء. استمع إلى أي شكاوى لدى المستفيدين وقم بمعالجتها بشكل مناسب. إعداد الفواتير ومعالجة المدفوعات. المزيد...

اغسل الأطباق والأواني الزجاجية وأدوات المائدة والأواني والمقالي باستخدام غسالة الأطباق أو يدويًا ضع الأطباق في منطقة التخزين نظف الأواني والمقالي، ويمكنه تنظيف وتلميع الفضيات. المزيد...

الحفاظ على نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني ومساحات العمل. المساعدة في غسل وشطف وتعقيم الأطباق والأواني والمقالي وأدوات المطبخ. تنسيق تنظيف وتلميع الفضيات والأواني الزجاجية والأواني الصينية. المساعدة في الحفاظ على مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. التأكد من إزالة القمامة والنفايات المزيد...

تقديم الدعم الفني لتركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ. التعاون مع فرق المطبخ والصيانة لضمان التشغيل السلس. إجراء عمليات تفتيش منتظمة واستكشاف المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ وإصلاحها. الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة في بيئة المطبخ. الاحتفاظ بسجلات لأنشطة الصيانة وحالة المعدات. البقاء المزيد...

المساعدة في تحضير وطهي الوجبات حسب الوصفات وأحجام الوجبات. التأكد من إعداد جميع الأطعمة وطهيها وفقًا لأعلى معايير الجودة. اتباع الإجراءات السليمة للتعامل مع الأغذية وسلامتها لمنع تلوث الأغذية. تنظيف وتعقيم مناطق العمل والأدوات والمعدات قبل وأثناء وبعد كل نوبة عمل. المساعدة في استلام المزيد...

Ensure the kitchen is clean, well maintained and organised at all times. Ensure floors are dry and clean at all times. Operate pot-washing machinery and maintain a hygienic working environment in accordance with hygiene regulations and company standards. Adhere to a المزيد...

تدريب موظفي المطبخ في محطات محددة، وتدريبهم حسب الضرورة الإشراف على عملية التقديم والتوجيه والتدريب لمستخدمي المطبخ الجدد قم بإنشاء جداول زمنية لموظفي المطبخ للتأكد من وجود عدد كافٍ من العمال دائمًا لتلبية الطلب، خاصة خلال فترة الغداء الحفاظ على مستويات المخزون وإجراء جرد أسبوعي كامل المزيد...

تقديم الدعم الفني لتركيب وصيانة وإصلاح معدات المطبخ. التعاون مع فرق المطبخ والصيانة لضمان التشغيل السلس. إجراء عمليات تفتيش منتظمة واستكشاف المشكلات المتعلقة بمعدات المطبخ وإصلاحها. الحفاظ على معايير السلامة والكفاءة في بيئة المطبخ. الاحتفاظ بسجلات لأنشطة الصيانة وحالة المعدات. البقا المزيد...

1) يساعد عمال متجر المعجنات، في أداء أي مجموعة من الواجبات التالية: حمل وتوزيع الإمدادات والمعدات. 2) يمزج ويعجن ويشكل العجين أو الخليط لصنع الفطائر والكعك والبسكويت والمعجنات الأخرى. 3) يغسل ويقطع الفواكه للحلويات والفطائر. 4) دهن قوالب الخبز أو تغليفها بورق مشمع. 5) إدخال المزيد...

● التنفيذ والإشراف على إعداد الطعام وطلاء الأطباق أثناء خدمة الغداء والمسائية. ● تنظيم قوائم ومهام الإعدادية للطهاة والمتدربين العاملين في مطبخنا. ● مساعدة مدير المطبخ في تنفيذ برنامج تدريب المتدربين. ● الحفاظ على مستويات عالية من النظافة وجودة الطعام والسلوك. ● المساعدة في تحسين المزيد...

فحص وتصحيح جميع معدات المطبخ في الفندق مما يعكس مستوى الفندق. التأكد من اختبار PAT لجميع الأجهزة المحمولة وفقًا لمصفوفة FLS. التأكد من أن جميع أوامر العمل، PPM & CWA s وأعمال الصيانة العامة يتم تنفيذها حسب توجيهات قادة الفريق. المعرفة بصيانة نظام وسجلات الحرائق والحياة والسلا المزيد...

درجة البكالوريوس في التسويق، الإدارة، الهندسة الصناعية درجة الماجستير في إدارة الأعمال/الماجستير تعتبر ميزة إضافية. خبرة مثبتة لمدة 5 سنوات كمدير فئة أو في دور مماثل في صناعة المطبخ. مهارات التفكير التحليلي والاستراتيجي القوية. معرفة متعمقة بمنتجات المطبخ والاتجاهات وتفضيلات المست المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

تجربة بومبي أو تجربة مطبخ المعجنات المماثلة خبرة في خبز المعجنات وكعك الزفاف والفطائر والفطائر والكعك والحلوى فهم قوي لأدوات ومعدات المعجنات والخبز مهارات ممتازة في تزيين المعجنات والكعك المزيد...

مساعدة الطهاة في إعداد وتنفيذ الأطباق في أقسام المطبخ المختلفة. اتبع الوصفات المعمول بها ومعايير الطهي مع الاهتمام بالتفاصيل. الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وعرضه لتلبية المعايير العالية. تعلم واكتسب الخبرة في مختلف جوانب عمليات المطبخ. الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي بعناي المزيد...

العمل بشكل وثيق مع فريق التطوير لتنفيذ تصميمات واجهة المستخدم وتجربة المستخدم وضمان تجربة مستخدم سلسة. تقديم التصاميم وعرضها على أصحاب المصلحة الرئيسيين، وجمع التعليقات وتكرارها حسب الحاجة. الدعوة إلى اتساق التصميم والوظائف وإمكانية الوصول في جميع أنحاء المنتج. المزيد...

التعامل بشكل استباقي مع أعضاء الصالة الرياضية لجمع التعليقات حول تجربتهم، بما في ذلك الرضا عن المرافق والمعدات والفصول الدراسية والموظفين. تحديد ومعالجة مخاوف الأعضاء بسرعة ومهنية، وتصعيد المشكلات إلى الموظفين المناسبين عند الضرورة. قم بتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين رضا الأعضاء وال المزيد...