مدير منفذ

تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار.
قيادة وإدارة فريق Outlet في جميع جوانب القسم والتأكد من اتباع معايير الخدمة.
معالجة مخاوف الضيوف والرد بسرعة ومهنية.
تدريب المشرفين والزملاء حسب الحاجة.
تحقيق التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء.
عقد اجتماعات الإدارات المجدولة بانتظام.
العمل بشكل وثيق مع فرق الطهي والإشراف لضمان تلبية جميع متطلبات المأدبة والاجتماعات.
إدارة ميزانية المنفذ.
اتبع سياسات الشركة وإجراءاتها ومعايير الخدمة.
اتبع جميع سياسات السلامة والصرف الصحي عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات.
واجبات أخرى تحددها إدارة قسم المأكولات والمشروبات.

مؤهلات

مطلوب خبرة قيادية سابقة في مجال الأغذية والمشروبات.
مطلوب محو الأمية الحاسوبية في تطبيقات Microsoft Windows.
يفضل الحصول على شهادة جامعية أو كلية في تخصص ذي صلة.
اتصال ممتازة والمهارات التنظيمية.
قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.
مسؤولة للغاية وموثوقة.
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
القدرة على العمل بشكل متماسك كجزء من الفريق.
القدرة على تركيز الاهتمام على احتياجات الضيوف، والبقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات.
متحدث عربي أصلي.
يجب أن يتقن لغة واحدة على الأقل من اللغات الإنجليزية أو الإيطالية أو التركية.
خبرة مثبتة كمدير منفذ بيع أو خبرة مماثلة في الأعمال الفندقية كبيرة الحجم.