Serveur- Room Service

Le Serveur - RS a pour mission principale dAssurer un service en chambre de qualité conforme aux standards de létablissement en veillant à la satisfaction et au confort du client dans le respect des normes dhygiène de sécurité et de courtoisie.

Responsabilités principales

• Préparer et organiser les commandes pour le service en chambre.

• Assurer la livraison des commandes en chambre de façon efficace discrète et chaleureuse.

• Mettre en place les plateaux chariots ou tables selon les standards établis.

• Sassurer de la propreté du matériel des offices et des espaces de circulation.

• Veiller à la récupération des plateaux ou chariots après les repas.

• Répondre aux demandes et besoins spécifiques des clients avec réactivité et professionnalisme.

• Participer à la mise en place du minibar du petit déjeuner ou autres prestations selon les procédures internes.

• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine les autres équipes F&B et les étages.

• Appliquer les règles dhygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire en vigueur.

Qualifications :

Compétences et qualifications requises

Formation & Expérience :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaitée.

• Une première expérience en room service ou restauration est un plus.

Compétences techniques :

• Bonne connaissance des techniques de service.

• Connaissances de base en hygiène alimentaire.

• Maîtrise du français notions danglais appréciées.

Aptitudes personnelles :

• Sens du service et de la discrétion.

• Courtoisie et présentation irréprochable.

• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

• Sens de lorganisation et réactivité.

• Flexibilité horaire (travail de jour soir week-end et jours fériés).

Informations supplémentaires :

À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT
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Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time