Procurement Manager (Catering)
نُشرت في :
27-05-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Our Client is a multi-industry group operating in construction and catering known for delivering high-quality projects and services across Egypt. As the company continues to scale we are hiring a Procurement Manager to optimize our purchasing processes manage supplier relationships and ensure efficient material flow for both sectors.
The Procurement Manager will oversee the end-to-end procurement cycle across the construction and catering businesses. The role involves strategic sourcing vendor negotiations inventory planning and ensuring timely and cost-effective procurement of materials equipment and services.
The Procurement Manager will oversee the end-to-end procurement cycle across the construction and catering businesses. The role involves strategic sourcing vendor negotiations inventory planning and ensuring timely and cost-effective procurement of materials equipment and services.
Key Responsibilities:
- Plan and execute procurement of food items (fresh frozen dry) packaging materials and kitchen equipment.
- Establish strong relationships with local and international food suppliers and distributors.
- Monitor quality standards shelf life and delivery compliance for all food-related purchases.
- Negotiate pricing credit terms and supply agreements for bulk and recurring orders.
- Coordinate with chefs kitchen managers and inventory teams to manage stock levels and forecasts.
- Ensure compliance with food safety hygiene and health regulations in procurement processes.
- Keep accurate records of food cost purchase history and vendor evaluations.
- Implement cost-saving initiatives while maintaining food quality and operational efficiency.
Requirements
- Bachelor s degree in Business Supply Chain or Hospitality Management.
- 7 years of experience in F&B or catering procurement.
- In-depth understanding of food categories and vendor sourcing.
- Familiarity with HACCP standards and food safety compliance.
- Strong negotiation and budgeting skills.
- Proficiency in Excel and procurement or ERP software.
Benefits
- A leadership role with high impact across diverse sectors
- Competitive compensation package
- An opportunity to lead transformation in procurement operations
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
