Chef de Partie Asian cuisine
نُشرت في :
28-04-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
We are seeking a talented and experienced Chef de Partie specializing in Asian cuisine to join our culinary team in Madinah Saudi Arabia. As a key member of our kitchen staff you will be responsible for preparing highquality Asian dishes maintaining food safety standards and contributing to the overall success of our culinary operations.
- Prepare and cook a variety of Asian dishes according to restaurant recipes and standards
- Ensure consistency in food preparation and presentation for both la carte and buffet menus
- Collaborate with the Sous Chef and other kitchen staff to maintain smooth operations
- Manage your station efficiently including mise en place and proper food storage
- Maintain cleanliness and organization of work areas utensils and equipment
- Adhere to food safety and sanitation policies at all times
- Contribute ideas for menu development and dish improvements
- Train and mentor junior kitchen staff in Asian cuisine techniques
- Assist in inventory management and minimize food waste
- Adapt to changing needs during busy periods and maintain a calm professional demeanor
- Stay updated on culinary trends and techniques in Asian cuisine
Qualifications :
- Proven experience as a Chef de Partie or equivalent role with a strong focus on Asian cuisine
- Indepth knowledge of various Asian cooking techniques flavors and ingredients
- Diploma or certification in Culinary Arts (preferred)
- Excellent organizational and time management skills
- Strong attention to detail and commitment to food quality
- Ability to work efficiently in a fastpaced highpressure environment
- Team player with strong communication and interpersonal skills
- Proficiency in using kitchen equipment and tools specific to Asian cuisine
- Knowledge of food safety regulations and HACCP principles
- Physical stamina to stand for extended periods and work in a hot kitchen environment
- Creativity and passion for food presentation
- Basic computer skills including familiarity with Microsoft Windows applications (preferred)
- Adaptability to work flexible hours including evenings weekends and holidays
- Familiarity with local food regulations and cultural dietary preferences in Saudi Arabia (preferred)
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
