مشرف المأكولات والمشروبات
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
مشرف المأكولات والمشروبات
المسمى الوظيفي
مشرف المأكولات والمشروبات
هذا المنصب مسؤول عن قيادة ومراقبة والإشراف على فريق المأكولات والمشروبات المكون من المضيفات والحاضرين والنوادل/النادلات وباريستا/السقاة. تحفيز وإلهام أعضاء الفريق من خلال خلق بيئة تعزز التواصل الإيجابي وتظهر المرونة.
للتأكد من اكتمال جميع قوائم المراجعة الخاصة بالأقسام، مثل قوائم المراجعة الافتتاحية والإغلاق، وبدء أي إجراء متابعة مطلوب، وحفظ النماذج/السجلات بشكل مناسب
للتعامل مع أي طلبات وقضايا العملاء الداخلية أو الخارجية التي تتجاوز نطاق زملائهم في الخطوط الأمامية
لمساعدة ودعم مخزون الأطعمة والمشروبات والطلب والتخزين.
لجدولة الزملاء وفتراتهم وتناوبهم نسبيًا إذا لزم الأمر لزيادة الإنتاجية والحفاظ على رفاهيتهم
للإشراف على الفريق بشكل فعال
بشكل إيجابي، حافظ دائمًا على صورة العلامة التجارية الاحترافية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين
قم بإشراك كل ضيف كفرد فريد واستمع باهتمام لطلباته
للاستماع بنشاط والرد على تعليقات الضيوف وتقييم ومراجعة نتائج واتجاهات مؤشر رضا الضيوف للتحسين المستمر وتجاوز توقعات الضيوف.
مؤهلات
شهادة الثانوية العامة أو دبلوم في الأغذية والمشروبات
- سنتين من الخبرة ذات الصلة في ضيافة خمس نجوم
شهادة سلامة الغذاء
عملت في بيئة سريعة الخطى
مهارات تواصل كتابية ولفظية ممتازة باللغة الإنجليزية
اللغة العربية هي ميزة إضافية
لاعب فريق جيد
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
