رئيس الطهاة

وصف الشركة

فرصة مثيرة لمفهوم الروباتا/السوشي الياباني القادم في البحرين.

وصف الدور

هذا دور بدوام كامل في الموقع كرئيس طهاة يقع في المنامة. بصفتك رئيس الطهاة، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على عمليات المطبخ، وإدارة فريق الطهي، وضمان جودة الطعام واتساقه. ستشارك أيضًا في تخطيط القائمة وطلب الإمدادات والحفاظ على معايير سلامة الأغذية.

مؤهلات

خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو دور مماثل (الانصهار الياباني / نيكي / روباتا / سوشي / طاهٍ شامل)
مهارات طهي قوية وشغف بالطعام
معرفة تقنيات الطبخ المختلفة والمأكولات العالمية
القدرة على إنشاء وتطوير الوصفات
مهارات القيادة والتواصل ممتازة
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى
يفضل الحصول على شهادة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة
يشترط الحصول على شهادة سلامة الغذاء

ملاحظة: نحن صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص ونقدر التنوع في شركتنا. نحن لا نميز على أساس العرق أو الدين أو اللون أو الأصل القومي أو الجنس أو التوجه الجنسي أو العمر أو الحالة الاجتماعية أو الحالة العسكرية أو حالة الإعاقة.