Chef Grant autonome HF

Nous recrutons un Chef grant (F/H) Saint Priesten contrat CDI.

Au quotidien:

tre Chef grant chez Restalliance cestavant tout participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents et la satisfaction de notre client enCentre accueil ddi au handicap.

Rattach au Responsable de secteur vous pilotez en autonomie lactivit de votre cuisine et offrez vos 90convives une cuisine faite maison avec des produits locaux frais et de saison.

Vous tes galement responsable:

• Travailler en autonomie.
• Raliser vos commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
  
• Grer lensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire
• Participer la vie de ltablissement de sant
• Assurer une bonne communication avec le client
• Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit.

Vous tes:

Form la restauration vous avez une exprience russie sur un poste quivalent.

Vous matrisez les techniques culinaire les normes HACCP et loutil informatique.

La passion du mtier et votre force dinitiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein bas Saint Priest

Une cuisine ralise avec des produits locaux et frais.

Rythme de travail pour un quilibre personnel et professionnel : 37.5h/semaine planning fixe sans coupures 7h/15h pas de travail le weekend 16 RTT

Prime sur objectif Primes mensuelles 13me mois CSE

Perspectives dvolutions des postes fixes et/ou dencadrement rgional

Avantage en nature repas participation aux frais de transport mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.