مشرف التدبير

قم بقيادة وتعليم وتدريب وإلهام فريق يصل عدده إلى 90 موظفًا، بما في ذلك المضيفون ومخازن المعدات لفريق النهار أو المساء أو الليل.
التأكد من وصول جميع الزملاء إلى مناوبتهم في الوقت المحدد، وهم في حالة جيدة وجاهزين للعمل.
قم بتعيين محطة عمل لجميع الزملاء أثناء الاصطفاف وتمرير الأحداث و
معلومة.
التأكد من أن جميع الزملاء يتبعون الإجراءات والمعايير المناسبة التي وضعها القسم والفندق.
- مسؤول عن فتح وإغلاق التحول.
التأكد من تنظيف جميع المطابخ وتنظيمها وتعقيمها
تأكد من اكتمال جميع قائمة المهام اليومية.
ضمان التواصل والتعاون بين الإدارات من أجل تحقيق رضا أفضل للضيوف.
التأكد من أن إزالة القمامة وإعادة التدوير تتم في الوقت المناسب ويتم ذلك وفقًا للقواعد التي وضعها الفندق.
المساعدة في الاستخدام الصحيح لجميع المواد الكيميائية داخل القسم والمنافذ، بما في ذلك التدريب المناسب.
إجراء مناقشة التطوير الفردي ومراجعات الأداء كما يتم تعيينها على أساس شهري.
قم بإجراء مناقشات الأداء والتأكد من إكمال جميع نماذج الإجراءات التصحيحية التقدمية بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.
مساعدة أي منافذ وفريق الطهي لأي نوع من طلبات الموارد.
التأكد من تنظيف جميع المعدات وصيانتها وتخزينها بشكل صحيح بعد وقوع الحدث.
الحضور والمشاركة في اجتماعات القسم.
قم بإجراء الإرشادات التفصيلية مع المساعد/رئيس المضيفين بشكل منتظم.
تأكد من أن جميع غرف التخزين تظل نظيفة ومنظمة.
شغل الوظائف داخل القسم عند الحاجة.
تعزيز بيئة التعاون داخل القسم وبين الإدارات الأخرى داخل الفندق.
تشجيع المشاركة والمدخلات من الجميع.
الزملاء مع تعزيز عادات العمل المهنية التي من شأنها ضمان أن
يتم توجيه القسم في جميع الأوقات من خلال مهمة رافلز آند فيرمونت ورؤيتها وقيمها.
كن استباقيًا للتفاصيل والنظافة.
الامتثال لجميع لوائح السلامة الخاصة بالمهام المعينة، وضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة مع المشاركة الفعالة في برنامج الصحة والسلامة بالفندق.
الالتزام بجميع السياسات والبرامج البيئية كما هو مطلوب واجبات أخرى معقولة يتم تعيينها.
اتبع سياسات القسم والإجراءات ومعايير الخدمة.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة.