Apprenti Cuisinier St Etienne HF

Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site bas St Etienne (42)

Passionn(e) par lunivers de la cuisine Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP Titre professionnel ou quivalent) tout en donnant du sens votre carrire.

Bienvenue chez Restalliance o notre passion sunit notre dsir de crer des moments conviviaux dans des tablissements de sant.

Au sein de notre quipe de restauration vous prparez des repas avec des produits frais de saisons et locaux pour les 76convives dun ou dune Maison de retraite.

Sous la supervision dun(e) chef(fe) de cuisine expriment(e) vous dvelopperez vos comptences culinaires contribuant ainsi faire de chaque repas un moment de partage et de plaisir pour nos convives fragiliss.

Nous vous guiderons galement dans :

• Lapprentissage des techniques de cuisine de base
• Le respect des rgles dhygine alimentaire HACCP
• La gestion de lapprovisionnement (rception des marchandises inventaires gestion des stocks et prparation des commandes fournisseurs)
• Et dautres sujets selon vos intrts.

Nous vous proposons

• Un contrat dapprentissage de 1 ou 2 an(s) bas St Etienne (42)
• Un environnement riche en expriences humaines et culinaires
• Un rythme de travailpour un quilibre personnel et professionnel : 35H/Semaine Lundi Vendredi 7H15H
• La perspective de poursuivre en CDI dans un de nos 1 000 sites en France
• Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Le processus de recrutement :

1. Un change tlphonique : Un appel convivial avec notre quipe recrutement pour mieux comprendre votre passion et vos aspirations.
2. Un entretien avec un ou une manager : Rencontrez notre chef(fe) de cuisine lors dun entretien pour discuter de votre amour pour la cuisine et explorer votre potentiel au sein de notre quipe.