Chef-grant HF

Languedoc Restauration cre en 2006 est aujourdhui un acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 300 salaris notre entreprise est en constant dveloppement.

Notre devise Une cuisine locale!

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion LANGUEDOCnous recherchons notre ChefgrantH/Fau sein dun restaurant sant de 70 couverts situ BZIERS(34)et dune quipe de 3 personnes.

Vos missions :

• Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.) et de la matrise du budget du restaurant.
• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.).
• Participer la production avec laide de votre quipe
• Matrise du budget et du restaurant.
• Application et respect des procdures HACCP
• Rception des marchandises

Nous cherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet 35H
• Uniquement le matinde 7H30 14H30

• Rmunration : debrut/mois selon exprience
• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir au plus tt

Chez LANGUEDOC RESTAURATION un lieu de travail inclusif est un lieu o tous les salaris quels que soient leur sexe leur race leur origine ethnique leur ge leur orientation ou identit sexuelle leur ducation ou leur handicap se sentent valoriss et respects. Nous nous engageons adopter une approche non discriminatoire et offrir des chances gales demploi et dvolution.