مسئول سلامة الغذاء

العمل في الغالب في مناطق الإنتاج، ومراقبة اتباع إجراءات سلامة الأغذية.
التأكد من استكمال الوثائق والسجلات المناسبة من قبل الأطراف المسؤولة.
حل المشكلات فيما يتعلق بقضايا الغذاء والسلامة.
المساعدة في الحفاظ على شهادة ISO 22000:2005 في قسم الأغذية والمشروبات مثل منطقة إنتاج الأغذية وجميع المجالات المشاركة في السلسلة الغذائية.
المساعدة في تطبيق برامج وإجراءات سلامة الأغذية وسياسة GMP وسياسات النظافة الشخصية.
إجراء وتسجيل فحص سلامة الأغذية والإبلاغ عن أي مخالفات واتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة.
مسؤول عن فحوصات الجودة والسلامة لجميع المنتجات الغذائية الخام والمجهزة.
التحقق من أي نتائج تتعلق بسلامة الأغذية و/أو قضايا الجودة وإبلاغ الإدارات المناسبة بها.
الإبلاغ والمساعدة في تصحيح أي ظروف غير صحية في إعداد الطعام ومنطقة تخزين / استقبال الطعام.
الإبلاغ عن أي صيانة / استبدال مطلوب لمعدات وأسطح وأدوات إعداد الطعام.