مشرف واجب خدمات الطعام
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
تنفيذ عمليات المنفذ بما في ذلك علاقة خدمة العملاء وإدارة المخزون
مساعدة المدير المباشر في مراقبة الموظفين والعمليات وهدر الطعام
مراقبة أداء خدمة المخرج المعينة
الحفاظ على مخزون المنفذ والنظافة وتناوب الطعام واتساق خدمة القائمة
تقديم المساعدة لإدارة خدمات تناول الطعام في جميع استعدادات الخدمة وقواعد المطبخ ومعايير الخدمة والنظافة وضوابط المخزون لخدمات تناول الطعام
مسؤول عن تدريب قادة الفريق على واجبات ومسؤوليات محددة وضمان الحفاظ على مستوى الخدمة والنظافة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
ضمان الصيانة المناسبة والتطهير والعمليات للمنفذ ومعدات الخدمة
مسؤول عن المتابعة التجارية للمشروع من خلال استكشاف الفرص الجديدة وإقامة اتصالات مع العملاء الحاليين لتحسين سلامة الأغذية في الكافتيريا وجودة الخدمة والنظافة
مساعدة المدير المباشر في تنفيذ الوظيفة الإدارية مثل إعداد التقارير وضمان الجودة واجتماعات القسم
التنسيق مع جميع الإدارات المعنية لضمان سلاسة العمليات
تقييم مستوى نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) واتخاذ الإجراء التصحيحي
تأكد من أن كل فرد من الموظفين يستوفي معايير العناية الشخصية في مكان العمل بشعر ولحية نظيفة محلوقة/مشذبة
نوع التوظيف
دوام كامل
