Executive Sous Chef
نُشرت في :
03-08-2022
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
هذا المنشور غير متاح الآن! ربما يكون قد تم شغل الوظيفة.
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
رقم الوظيفة : 1352214
- Work with the Executive Chef on managing all functions of the food production and quality improvement
- Assist the Executive Chef in designing, implementing and overseeing special events and special food promotions
- Monitor regular standards of production to ensure highest level of quality in all kitchens
- Ensure HACCP standards are implemented and follow the appropriate hygiene standards as per Municipality requirements at all times in all working areas
- Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets and current trends
- Monitor local competitors and compare their operation with the hotels food production operation
- Monitor all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost
نوع التوظيف
دوام كامل
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
