Responsable Marketing Restauration F&B Marketing

Le/la Responsable Marketing Restauration développer la visibilité lattractivité et le chiffre daffaires des différents points de vente restauration de lhôtel à travers la conception et la mise en œuvre dactions marketing commerciales et digitales adaptées aux différents segments de clientèle. 

Missions Principales :  

• Développer le plan marketing annuel de la restauration. 
• Élaborer des campagnes pour les restaurants bars et banquets. 
• Promouvoir les offres et expériences F&B auprès des clients de lhôtel et de la clientèle locale. 
• Développer les animations: brunch afternoon tea soirées thématiques live music dégustations et événements saisonniers. 
• Participer à la création des offres commerciales et packages restauration. 
• Développer les ventes pendant les périodes à faible activité. 
• Suivre les tendances du marché et les concepts concurrents. 
• Identifier de nouvelles opportunités commerciales. 
• Planifier les contenus liés à la restauration sur les réseaux sociaux. 
• Collaborer avec léquipe Communication pour la création des visuels et vidéos. 
• Préparer les campagnes Instagram Facebook et autres plateformes pertinentes. 
• Mettre en avant les plats signatures cocktails événements et expériences. 
• Assurer la mise à jour des informations F&B sur les supports digitaux. 
• Participer aux campagnes dinfluence et partenariats locaux. 
• Suivre les performances des publications et campagnes. 
• Développer des partenariats avec entreprises et institutions. 
• Collaborer avec agences événementielles et wedding planners. 
• Développer les partenariats avec influenceurs et créateurs de contenu. 
• Développer les relations avec les entreprises locales. 
• Mettre en place des offres corporate. 
• Développer la clientèle locale autour du concept Sofitel Thalassa. 
• Superviser avec le département Marketing & Communication : 
• Menus et cartes Flyers Affiches Digital menus Supports promotionnels PLV Newsletters Contenus réseaux sociaux Supports pour événements et banquets.
• Suivi des performances: CA par point de vente Nombre de couverts Ticket moyen.... etc.

Qualifications :

Profil Recherché :

Formation en Marketing Communication Hôtellerie-Restauration ou Commerce. 

Expérience de 2 à 4 ans dans le marketing la communication lhôtellerie ou la restauration. 

Maitrise du Marketing digital et des Réseaux sociaux. 

Bon sens de lanalyse commerciale. 

Expérience en organisation dévénements. 

Maîtrise dExcel et PowerPoint. 

Créatif(ve) et Dynamique. 

Organisé(e) et Orienté(e) résultats. 

Sensibilité aux codes du luxe et de lhospitalité. 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time