Stores Supervisor

Assurer la gestion efficace sécurisée et optimale des stocks de létablissement en supervisant les opérations de réception de stockage de distribution et dinventaire des marchandises. Garantir la disponibilité des produits nécessaires aux différents services tout en respectant les procédures de contrôle interne les normes de qualité les règles dhygiène et de sécurité ainsi que les objectifs de maîtrise des coûts de lhôtel.  

Missions principales: 

• Superviser les opérations quotidiennes du magasin et des entrepôts.
• Contrôler la réception des marchandises et vérifier leur conformité avec les bons de commande et bons de livraison.
• Assurer le stockage adéquat des produits selon les normes dhygiène de sécurité et les procédures Accor.
• Organiser les inventaires périodiques (mensuels trimestriels et annuels).
• Contrôler les niveaux de stock et éviter les ruptures ou les surstocks.
• Émettre les marchandises aux différents départements de lhôtel selon les demandes autorisées.
• Assurer lexactitude des mouvements de stock dans le système de gestion
• Analyser les écarts dinventaire et mettre en place des actions correctives.
• Préparer les rapports de stock de consommation et de valorisation des inventaires.
• Veiller au respect des procédures dachats de réception et de stockage du groupe Accor.
• Contrôler les dates de péremption et appliquer la méthode FIFO (First In First Out).
• Superviser et former léquipe des magasiniers
• Collaborer avec les départements Achats Finance Cuisine F&B et Housekeeping.
• Participer aux audits internes et externes.
• Garantir le respect des normes HACCP sécurité alimentaire et sécurité au travail.

Qualifications :

• Diplôme universitaire en Comptabilité Finance Gestion ou domaine équivalent
• Expérience confirmée en comptabilité hôtelière ou dans le secteur de lhospitalité de luxe
• Bonne connaissance des systèmes ERP et logiciels comptables hôteliers
• Excellente maîtrise dExcel et des outils de reporting financier
• Capacité à gérer les clôtures mensuelles et les états financiers avec rigueur et précision
• Solides compétences en analyse financière
• Capacité à superviser et encadrer une équipe comptable
• Sens élevé de lorganisation de la confidentialité et du respect des délais
• Excellentes compétences en communication et en coordination interservices
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement hôtelier dynamique
• Maîtrise du français et de langlais professionnel
• Esprit dinitiative leadership et orientation résultats

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time