Tamayyaz - Chef De Partie - Saudis Only
نُشرت في :
09-05-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
The Chef De Partie position at Tamayyaz requires a highly skilled culinary professional to oversee and execute the preparation of cuisine. This role demands exceptional culinary expertise leadership abilities and a commitment to maintaining the highest standards of food quality and kitchen operations.
- Execute the preparation and cooking of an extensive range of Indian culinary offerings encompassing North Indian South Indian and regional specialties with utmost precision and adherence to traditional techniques.
- Provide authoritative supervision and comprehensive training to junior kitchen staff ensuring their proficiency in food preparation cooking methodologies and presentation standards.
- Rigorously maintain consistent food quality and presentation in strict accordance with established hotel standards accepting no compromises in excellence.
- Implement and oversee stringent portion and waste control measures to safeguard profit margins and optimize resource utilization.
- Uphold impeccable standards of cleanliness and organization within the kitchen environment recognizing its critical importance to food safety and operational efficiency.
- Contribute expertise to the development and rigorous testing of innovative Indian recipes for menu enhancements and promotional initiatives demonstrating creativity within the bounds of authenticity.
- Ensure unwavering compliance with all applicable health and safety regulations and adhere meticulously to hotel Standard Operating Procedures (SOPs).
- Facilitate seamless kitchen operations through effective coordination with the Sous Chef and interdepartmental collaboration maintaining a focus on operational excellence at all times.
Qualifications :
Diploma or Degree in Culinary Arts / Hotel Management from a recognized institute.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
