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F&B Manager (mwd)

Relais & Châteaux


Monthly Salary: Not provided by the employer
Posted: 8 July 2026 (30+ days ago)
Application Deadline: 5 October 2026
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als
F&B Manager (m/w/d)
ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

  • Operative Führung des gesamten Food & Beverage-Bereichs über alle Outlets
  • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
  • Führung Förderung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden du entwickelst Talente und lebst eine offene konstruktive Teamkultur vor
  • Verantwortung für den operativen Einkauf im F&B-Bereich sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen
  • Mitverantwortung für Budget Kosten und Wareneinsatz
  • Optimierung von Prozessen und Weiterentwicklung des Angebots

Qualifications :

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich
  • Berufspraxis im Service-/F&B-Bereich in renommierten Häusern und eine hohe Weinkompetenz
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Ein überzeugendes Auftreten sowie eine hohe Sozialkompetenz
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch Französisch und Englisch

Zusätzliche Informationen :

Weshalb der Lenkerhof

    • Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA
    • Fühl dich Zuhause: Tolle moderne Mitarbeiterunterkünfte
    • Reise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit

      Weitere 18 Gründe findest du unter: Karriere Vorteile 5*S Lenkerhof gourmet spa resort

    Remote Work :

    No


    Employment Type :

    Full-time


    About Company

    We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn  ... View more

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