F&B Manager (mwd)
Obersimmental-Saanen - Switzerland
Job Summary
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als
F&B Manager (m/w/d)
ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Operative Führung des gesamten Food & Beverage-Bereichs über alle Outlets
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Führung Förderung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden du entwickelst Talente und lebst eine offene konstruktive Teamkultur vor
- Verantwortung für den operativen Einkauf im F&B-Bereich sowie Pflege der Lieferantenbeziehungen
- Mitverantwortung für Budget Kosten und Wareneinsatz
- Optimierung von Prozessen und Weiterentwicklung des Angebots
Qualifications :
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich
- Berufspraxis im Service-/F&B-Bereich in renommierten Häusern und eine hohe Weinkompetenz
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Ein überzeugendes Auftreten sowie eine hohe Sozialkompetenz
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch Französisch und Englisch
Zusätzliche Informationen :
Weshalb der Lenkerhof
- Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA
- Fühl dich Zuhause: Tolle moderne Mitarbeiterunterkünfte
- Reise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit
Weitere 18 Gründe findest du unter: Karriere Vorteile 5*S Lenkerhof gourmet spa resort
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more