Executive chef

På Quality Hotel Match är ingen dag den andra lik - tack och lov! I ena stunden serverar vi mat till stamgästen på affärsresa medan du nästa stund är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras mat. Nu söker vi en Executive Chef som tillsammans med Food & Beverage-teamet ska skapa smakfulla matupplevelser för alla våra hotell- och konferensgäster.

En stor del av hotellupplevelsen handlar om fantastiska matupplevelser. Det ska både smaka fantastiskt och serveras med ett leende. Men det är många trådar som dras innan gästen tar sin första tugga. Är du en riktig foodie med känsla för planering och ledarskap

Nyfiken på vad rollen innebär

• Du kommer leda kockteamet mot mål att skapa smakrika matupplevelser för alla våra hotell- och konferensgäster.
• Du rapporterar till Food & Beverage Manager och är en del av hotellets ledningsgrupp.
• Du kommer att ansvara för alla tjänster inom hotellets Food & Beverage-utbud
• Du har ansvar för prognoser kostnader och resultat. Rollen innebär ett lika stort ansvar för ekonomiska resultat som för gäst- och personalnöjdhet
• Du följer de centrala koncept som finns till punkt och pricka!
• Du ansvarar för utveckling och utbildning av personal schema inköp och lagerhållning.
• Rollen innebär att du analyserar resultat för avdelningen
• Du måste följa rutiner för ekologiska produkter och krav på avfallssortering.
• Lagar kopplade till hälsa miljö och säkerhet kommer även vara din högsta prioritet!
• Tjänsten innebär arbete dag kväll och helg.

Låter detta som du

• Du älskar att laga mat och skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du har lång erfarenhet inom kockyrket och trivs med att leda andra.
• Du är noggrann och samtidigt lite kreativ och vill bidra till att minska matsvinnet.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande.
• Erfarenhet inom restaurang i hotellbranschen är ett plus

Du kommer att vara en strålande stjärna här om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry

Vi erbjuder mer än bara ett jobb vi erbjuder en plats där du kan växa både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200 hotell.
• Fyra gratis hotellnätter varje år.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser resor shopping och mycket mer.

Om Strawberry

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell 120 restauranger 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!

Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande så vänta inte tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.