Supervisora de Desayunos Contrato de Sustitución
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En Novotel Valencia Lavant buscamos incorporar a nuestro equipo de Food & Beverage un/a Supervisor/a de Desayunos una persona organizada resolutiva y con orientación al detalle que asegure una excelente experiencia para nuestros huéspedes durante el servicio de desayunos.
Nuestro hotel ubicado en Valencia cuenta con un alto volumen de actividad espacios de restauración eventos y una operativa dinámica por lo que buscamos a alguien con capacidad de liderazgo visión operativa y pasión por la atención al cliente.
Tu misión será supervisar y coordinar el servicio de desayunos del hotel garantizando la correcta organización del equipo la calidad del servicio el cumplimiento de los estándares de la marca y la satisfacción de nuestros huéspedes.
Pincipales funciones:
Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio de desayunos.
Organizar la operativa diaria del buffet sala y zonas de servicio.
Asegurar una atención excelente cercana y profesional al cliente.
Controlar la correcta reposición presentación y limpieza del buffet.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad higiene y seguridad alimentaria.
Coordinarse con cocina sala recepción y otros departamentos implicados en la operativa.
Resolver incidencias durante el servicio de forma ágil y profesional.
Apoyar en la formación seguimiento y motivación del equipo.
Supervisar el correcto montaje desmontaje y preparación del servicio.
Colaborar en la mejora continua de procedimientos y experiencia del cliente.
Experiencia previa en sala restauración u hoteles preferiblemente en servicio de desayunos o buffet.
Experiencia coordinando o supervisando equipos.
Persona organizada proactiva y con capacidad para trabajar en entornos de alto volumen.
Orientación al cliente y al detalle.
Buenas habilidades de comunicación y liderazgo.
Nivel de inglés valorable para la atención a huéspedes internacionales.
Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana fines de semana y festivos según la operativa del hotel.
- Valencia Comunidad Valenciana Spain
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Required Experience:
Manager
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