Sous Chef

Nuestro cliente es un importante Hotel de 4 Estrellas situado enBenidorm. Para el área de la restauración STANDBY selecciona:Sous Chef.

Perfil Demandado:

Experiencia previa en puestos similares.
Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
Compromiso con la excelencia culinaria y sastifacción del cliente
Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.
Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.

Principales Funciones:

Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.
Gestión del equipo de cocina.
Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.
Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina.
Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos.

Oferta Profesional:

Oportunidad de crecimiento profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.
Participación en la creación de menús innovadores.
Condiciones salariales y laborales muy competitivas.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo Referencia: en el asunto del email a: