Segundo Jefe de Sala

Nuestro cliente es un hotel boutique de 5 estrellas ubicado en el norte de la Costa Brava. Sus restaurantes se encuentran en diferentes espacios del hotel todos con terrazas y vistas al mar. Para dar apoyo a su departamento de F&B STANDBY selecciona: Segundo Jefe de Sala.

Funciones principales:

Colaboración y asistencia al Jefe de Sala.

Llevar a cabo los procedimientos y directrices marcadas en el departamento.

Control de la mise en place.

Apoyo con la facturación y cierre de caja.

Colaboración en el control de stock comandas ventas y servicio al cliente.

Vigilar el proceso de comidas en curso así como la pronta asistencia a la clientela.

Cuidar orden y limpieza de almacenes al igual que de los materiales y

utensilios.

Perfil demandado:

Experiencia previa en puestos similares.

Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas.

Nivel alto de inglés francés y español.

Flexibilidad para trabajar en turnos incluidos fines de semanas y festivos.

Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.

Vehículo propio.

Oferta Profesional:

Incorporación inmediata a una compañía sólida y estable.

Horario: 16:00-23:30 h (Jueves realizará cierre)

1 turno partido a la semana en temporada alta (13:00-16:00 / 19:00-23:00)

El restaurante permanece cerrado los lunes.

Contrato fijo discontinuo de abril a octubre.

Posibilidad de ofrecer alojamiento.

Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.

Salario y condiciones personalizadas según experiencia.

Enviar currículum vitaepara estaoferta de trabajo Referencia: en el asunto del email a:

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