Responsable de Cocina
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1 Vacancy
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Job Summary
Para nuestro cliente reconocido restaurante STANDBY selecciona:Responsable de Cocina para Alicante.
Recomendarías a alguien que pueda encajar en esta oferta de empleo
Funciones principales:
Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
Estructuración y estandarización de procesos.
Medición de mermas.
Gestión de escandallos y fichas técnicas.
Control de costes.
Perfil demandado:
Alto nivel técnico en cocina especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
Conocimientos en panadería tradicional.
Conocimientos en maquinaria de cocina.
Persona metódica y organizada.
Alta capacidad de organización y liderazgo.
Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
Disponibilidad horaria.
Oferta profesional:
Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
Cómo puedo inscribirme en esta oferta
Opción 1:Hacer clic enInscribirme en esta oferta
Opción 2: Enviar currículumpor email Nº referencia:en el asunto del correo a:
Referencias a alguien de tu entorno
Compartirías esta oferta a la persona que crees que puede cumplir los requisitos
Gracias!
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Required Experience:
Manager
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