Maitre

Desde GRUPO CONSTRUYENDO EMPLEO seguimos creando oportunidades!

Importante grupo del sector de eventos busca incorporar un/a Maitre con experiencia en la coordinación y gestión de eventos para liderar equipos de sala y garantizar la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

• Dirigir coordinar y apoyar al personal de sala y personal extra durante los eventos.

• Organizar los servicios semanales en los diferentes establecimientos del grupo.

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos del área de Alimentos y Bebidas (F&B).

• Controlar consumos realizar inventarios y gestionar materiales necesarios para cada servicio.

• Supervisar la preparación conservación y servicio de bebidas.

• Participar en degustaciones y apoyar en distintas fases del proceso comercial cuando sea necesario.

• Planificar las necesidades de personal y controlar las horas trabajadas.

• Distribuir tareas y supervisar el desempeño del equipo de camareros y extras.

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de uniformidad higiene seguridad y atención al cliente.

• Coordinar las tareas de pre-servicio servicio y post-servicio junto con el responsable del área.

• Detectar y comunicar incidencias operativas.

• Colaborar en el montaje y desmontaje de salas mesas terrazas y otros espacios para eventos.

• Ejecutar tareas relacionadas con protocolo y atención a clientes.

• Formación en Hostelería y Turismo.

• Experiencia mínima de 2 años como Maitre o en puestos similares preferiblemente en eventos.

• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

• Organización planificación y orientación al cliente.

• Disponibilidad para trabajar en eventos y adaptarse a diferentes servicios.

• Incorporación estable mediante contrato indefinido.

• Jornada completa.

• Salario según experiencia y valía.

• Proyecto profesional en una empresa consolidada del sector de la restauración y los eventos.

• Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.