Jefe de Cocina

STANDBY.es

Job Location:

Lugo - Spain

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 4 days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Nuestro cliente es un importante restaurante de lujosituado enLugo.Para reforzar su equipoSTANDBY Consultoresselecciona:Jefe de Cocina.

A quién recomendarías que pueda encajar

Funciones principales:

Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.

Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.

Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.

Liderar y gestionar equipos.

Perfil demandado:

Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.

Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.

Experiencia previa en cocina a la carta control de costes ratios y presupuestos.

Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.

Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional:

Contrato indefinido a jornada completa.

Salario y condiciones competitivas.

Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.

Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

Turno partido.

Cómo puedo inscribirme en esta oferta

Opción 1:Hacer clic enInscribirme en esta oferta.
Opción 2: Enviar currículumpor email Nº referencia:en el asunto del correo a:

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Gracias!

Required Experience:

Manager

Nuestro cliente es un importante restaurante de lujosituado enLugo.Para reforzar su equipoSTANDBY Consultoresselecciona:Jefe de Cocina.A quién recomendarías que pueda encajarFunciones principales: Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.Analizar y supervisar ...